Morcela da Guarda também é feita no Jarmelo

 

A exposição denominada «Morcela da Guarda – Tradição, Saber e Sabor» é uma iniciativa da Câmara Municipal da Guarda, contando com o apoio da Pró-Raia, e tem por objectivo enaltecer um dos mais genuínos e característicos produtos gastronómicos da região. Através de registos fotográficos e videográficos percorrem-se os caminhos da memória para se reviver a tradição das matanças do porco, que ainda há uns anos aconteciam nas aldeias, onde todas as famílias cevavam e matavam um «marrano» para dele retirarem alimento para todo o ano.

O porco era a mantença da casa, na medida em que fornecia carne e enchidos, que todos a apreciavam, confeccionados segundo os saberes que foram transmitidos em gerações sucessivas.

A partir do sangue retirado no momento da matança confeccionava-se um dos mais genuínos enchidos portugueses: a morcela. A da Guarda há muito que adquiriu nome e estatuto, sendo uma das mais apreciadas do país.

O catálogo da exposição contém textos de dois estudiosos das tradições regionais: Paulo Leitão Batista e Norberto Gonçalves.

O catálogo é de edição bilingue (português e inglês ou português e castelhano), e os textos são enquadrados por um conjunto de fotografias colhidas por Arménio Bernardo em matanças à antiga realizadas em aldeias do concelho da Guarda, nas quais se inclui a aldeia de Donfins, no Jarmelo. Nas fotografias colhidas em casa de Ana e Prazeres Miragaia, pode ainda verificar-se a utilização de objetos de cutelaria com origem nas tradicionais oficinas do Jarmelo.
O vistoso e bem concebido catálogo contém ainda um conjunto de receitas modernas em que a morcela é o ingrediente principal.

A exposição, inaugurada no dia 12 de Julho, pode ser visitada até ao dia 15 de Setembro, de terça a sábado, das 14 às 20 horas.

Nos próximos dias 15 e 16 de Setembro decorrerão, na Quinta do Silva, no Jarmelo, as cerimónias religiosas em honra de Santa Eufêmia. Dia 15, Sábado, pelas 20:30 terá lugar a procissão das velas seguida de uma missa. Domingo, dia 16, ao meio dia terá lugar uma missa solene em honra de Santa Eufêmia seguida de procissão pelo recinto das festas. As cerimónias religiosas de Domingo serão acompanhadas pela Banda Filarmónica de Pínzio.

Santa Eufêmia viveu no século III d.C. e era filha de um senador chamado Filofronos e de sua esposa, Teodósia, em Calcedônia, localizada então do outro lado do Bósforo a partir de Bizâncio (que se tornaria no futuro a cidade de Constantinopla, hoje chamada de Istambul). Desde a sua infância ela foi consagrada à virgindade.

O governador da Calcedônia, Prisco, emitiu um decreto obrigando que todos os habitantes da cidade tomassem parte dos sacrifícios ao deus romano Ares. Santa Eufêmia foi descoberta escondida juntamente com outros cristãos numa casa, rezando para o Deus cristão e clara desobediência às ordens do governador. Por conta de sua recusa em se submeter aos sacrifícios, eles foram torturados por vários dias e então entregues ao imperador. Santa Eufêmia, a mais jovem entre eles, foi separada de suas companheiras e submetida a tormentos particularmente duros, incluindo a roda, na esperança de quebrar seu espírito. Acredita-se que ela tenha finalmente morrido num ataque de um urso selvagem na arena, por ordem de Diocleciano.

Volta a Portugal em Bicicleta passa pelo Jarmelo

Na edição deste ano da Volta a Portugal e Bicicleta (74ª edição), os ciclistas irão passar pelas terras do Jarmelo. Será no próximo dia 23 de Agosto, quinta-feira, que, a partir das 14 horas, o grupo de ciclistas vindo de Gouveia passará pelo Alto de Valdeiras, pela Devesa, por Almeidinha e pela Granja, todas aldeias do Jarmelo. Seguirão depois até ao Sabugal onde chegarão à meta. Poderão assim os Jarmelistas assistir ao vivo ao espectáculo da Volta a Portugal em Bicicleta. A Estrada Nacional 16 estará cortada ao trânsito naquele precurso devendo a circulação automóvel fazer-se por estradas alternativas. Quem pretender apoiar os ciclistas na passagem pelo Jarmelo deverá posicionar-se junto ao percurso indicado com alguma antecedência, por forma a evitar movimentações de última hora que poderão perturbar o normal andamento dos corredores e assim estragar o espetáculo. Deverão ser respeitadas as indicações da organização e das autoridades. Venham apoiar os ciclista na passagem pelo Jarmelo!

Castro do Jarmelo na Agenda Guarda

Com a edição de Agosto de 2012 da "Agenda Guarda", publicação mensal da Culturguarda para a Câmara Municipal da Guarda, o Castro do Jarmelo passou a constar da lista de monumentos a visitar no concelho da Guarda (ver página 15).

A divulgação do Jarmelo e do seu património cultural ganhou assim mais um espaço, chegando desta forma a um maior número de potênciais visitantes.

www.issuu.com/agendaguarda/docs/agosto2012

Desapareceu o contador das estórias do Jarmelo

Depois de 92 anos de uma vida plena e produtiva, faleceu no dia 20-7-2012, durante a manhã, na sua casa de Setúbal, o investigador, romancista, historiador, jurista, diplomata e, sobretudo, comunicador, José Hermano Saraiva.

Nascido em Leiria no dia 3 de Outubro de 1919, José Hermano Saraiva iniciou a sua vida pública como político. Deputado à Assembleia Nacional, Procurador à Câmara Corporativa e mais tarde Ministro da Educação, tornou-se Embaixador de Portugal no Brasil entre 1972 e 1974, assumindo com grande empenho a representação do País junto daquela potência estrangeira.

Das muitas estórias que serviam de enquadramento à sua História de Portugal, o professor em 1999, também contou no Jarmelo as suas estórias. Ainda hoje, passada mais de uma década sobre a sua visita às terras de Jarmelo, a reprodução do programa televisivo então transmitido na RTP 2 (Horizontes da Memória), continua a cativar as atenções a quem visita a Casa Museu do Jarmelo. O enquadramento feito, em 1999 pelo Professor José Hermano Saraiva, da Vila do Jarmelo continua, nos dias de hoje, a manifestar-se como uma excelente explicação do contexto histórico e cultural do Jarmelo.

Depois de 1974, José Hermano Saraiva dedicou-se à comunicação, tendo assumido a autoria e a apresentação de vários programas na televisão que, tendo popularizado a sua veia historiográfica, lhe granjearam o reconhecimento unânime por parte da população.

Comunicador nato, conseguia transmitir com uma alegria e um entusiasmo incomuns os vários factos e episódios que haviam constrangido a História de Portugal.

Também desse período, são os muitos livros que escreveu e publicou, com especial ensejo para a "História Concisa de Portugal" que conheceu um número perfeitamente anormal de edições em linha com a importância que ele teve na divulgação da nossa Identidade e, por conseguinte, na consolidação da Nacionalidade Portuguesa.

 

O programa sobre o Jarmelo do Professor José Hermano Saraiva pode ser visionado todos os Domingos e Feriados, até Setembro, na Casa Museu do Jarmelo

 

Viver no Jarmelo

Há quase 30 anos que não nascia uma criança na aldeia da Ima, na freguesia de Jarmelo (São Pedro). O ciclo foi quebrado no dia 10 de Junho com o nascimento de Kevim, filho de um jovem casal que curiosamente não tem qualquer ligação aquela localidade. No ano passado, também a Donfins, outra aldeia da mesma freguesia, foi agraciada com um nascimento, a Joana. Estamos assim, perante uma nova geração de Jarmelistas que prometem dar nova vida às aldeias menos habitadas das freguesias do Jarmelo. O regresso às aldeias parece ser cada vez mais uma realidade. Embora no Jarmelo ainda existam aldeias sem redes públicas de água e esgotos, como é o caso da Donfins e da Ima, as novas gerações acreditam que no meio rural é possivel viver tão bem ou melhor que no meio urbano.

A noticia de mais um nascimento numa das aldeias do Jarmelo foi motivo de reportagem no jornal local "Terras da Beira".

São Pedro do Jarmelo

No próximo Domingo, dia 1 de Julho, o Jarmelo será palco de uma das suas principais festas anuais, a Festa de São Pedro. A Missa em honra de São Pedro terá lugar pelas 12:00 horas e será seguida de procissão. As cerimónias religiosas serão acompanhadas pela Banda Filarmónica de Pinzio, do concelho de Pinhel. A Banda chegará ao Jarmelo pelas 11:00 horas. Durante a tarde, realizar-se-á a tradicional quermesse também animada pela Banda de Pinzio.

Mais uma caminhada até ao Jarmelo

No próximo dia 16 de Junho, Sábado, o Centro Cultural da Guarda irá promover pela manhã mais uma caminhada desde a cidade da Guarda até ao Jarmelo. Será assim organizada mais uma vez uma atividade que alia o desporto à cultura, promovendo o convivio entre os participantes e o contato com a natureza. O Centro Cultural da Guarda é uma forte referência cultural da cidade da Guarda, promovendo as  mais diversas iniciativas ao longo do ano. Este ano o Centro Cultural da Guarda celebra o seu 50º aniversário, pelo que será com muita satisfação que a Associação Cultural e Desportiva do Jarmelo irá acolher esta iniciativa.



Muralha do Castro do Jarmelo recuperada

Após uma primeira intervenção arqueológica no Castro do Jarmelo, em 2008, fruto de um Inverno rigoroso as muralhas da antiga Vila acabaram por ruir em Janeiro de 2009. Recentemente, a Câmara Municipal da Guarda voltou a intervir no Jarmelo voltando a promover a reconstrução da muralha da antiga Vila do Jarmelo junto à Igreja de São Pedro. Aquele troço da muralha voltou assim a ser apresentado como tal, dignificando o local e justificando novamente uma visita àquele importante património. Lembramos que parte dos achados arqueológicos encontrados no Jarmelo em 2008 podem ser observados no Centro de Recepção da Guarda, junto à Torre de Menagem (ponto mais alto da cidade da Guarda). Trata-se de um espaço acolhedor que presenteia o visitante com uma paisagem agradável e onde se encontra patente uma exposição do património arqueológico do concelho da Guarda, que permite uma contextualização histórica e parcialmente científica, através de achados arqueológicos e com recurso a montras interactivas. É ainda possível fazer uma breve visita pelas freguesias do concelho, incluindo as freguesias do Jarmelo, utilizando o mapa interactivo e de forma virtual explorar a arquitectura, etnografia, arqueologia e a geografia do concelho.

Jarmelo na memória...

No passado dia 13 de Maio o Jarmelo voltou a ser recordado num programa de televisão. Foi no programa "Inesquecível" da RTP Memória. No minuto 47 desse programa foi apresentada uma reportagem com Rui Miragaia, onde este falou da sua arte de trabalhar o ferro. Rui Miragaia não esqueceu as suas origens falando na sua iniciação na arte de trabalhar o ferro na oficina de seu Pai, na aldeia de Donfins, no Jarmelo.

Ver programa (min. 47):

http://www.rtp.pt/programa/tv/p27356/e55